Hoy día dos de febrero se
celebra en Francia una de las fiestas con mas tradición en el país vecino “ La
Chandeleur”. Como todos los años, los franceses se reúnen para hacer los crêpes
en familia. Cuenta la tradición que cada miembro debe hacer su propio crêpe para tener un año de buenos augurios. Los
deben hacer con la mano derecha y voltearlos en el aire para que den buena
suerte. Mientras, en la mano izquierda, deberán
sostener unas monedas, esto simboliza que no les faltará el dinero
durante todo el año. En el primer crêpe que hagan meterán
el dinero y lo guardarán hasta el año próximo (generalmente se guardaba
en lo alto de los armarios). Al año siguiente se saca el crêpe y de dinero que
contenía se le entrega a las personas necesitadas y vuelta e empezar. Esta
tradición se lleva realizando a lo largo de muchos siglos de historia.
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